家常竹笋的做法，家常竹笋的做法大全

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本文目录

1. 苦瓜菜的苦瓜苦瓜做法
2. 苦瓜怎么做好吃
3. 小苦瓜做法

苦瓜菜的做法

主料
：虾皮10克 、鸡蛋两个、做法做法做法做法苦瓜一根

辅料：植物油30克 
、家常家常盐6克、大全白糖1克
、苦瓜苦瓜红辣椒1个 、做法做法做法做法香葱1根

做法  ：

1、家常家常把苦瓜洗净切开去籽切片 ，红辣椒 、香葱洗净切丝切末 ，虾皮用水清洗干净沥干水分、鸡蛋打散加少许白糖搅拌均匀

2、热锅凉油油热8成下鸡蛋液
 ，煎到成块状捞起，加植物油油热8成
，下虾皮翻炒出香味 ，加苦瓜翻炒均匀

3
、加红辣椒 、盐翻炒到苦瓜变软 ，加鸡蛋翻炒均匀，撒上香葱末翻炒均匀即可

苦瓜怎么做好吃

1、主料 ：苦瓜500克，红辣椒30克
 。辅料：豆瓣酱少许，蒜泥少许。

2、调料 ：香油2茶匙 ，酱油半茶匙 
，盐 、味精各少许。

3、将苦瓜去瓜蒂、去瓤 ，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分 ，放入盘中待用。

4 、将红辣椒去蒂、去籽洗净 ，切成细丝，用盐腌5分钟 ，挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。

小苦瓜做法

材料
：

苦瓜3根，小葱2根

调味料：

盐1/2匙 ，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙

做法
：

1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二  ，形成两根半圆柱形
 。

2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上
，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上 。

3.小葱切成段
，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，与此同时
，加入盐  、糖，约炒1分钟后，加入味精
，翻炒半分种熄火
 ，淋上少量麻油 ，即可装盘。

OK
，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。